Фаршированные помидоры на праздничный стол – 3 рецепта с пошаговыми фото

Всем привет! Очень красивое блюдо для сервировки праздничного стола – фаршированные помидоры. Да и просто на скорую руку приготовить, если вдруг гости нагрянули без предупреждения 🙄

Помидор вообще универсальный овощ, хорош во всяких блюдах, но в фаршированном виде да еще украшенный зеленью он выглядит особенно нарядно, украсит любой праздник. Это блюдо может быть как горячим, так и холодным.

Существует множество вариантов того, чем можно фаршировать, но сегодня мы рассмотрим самые популярные, вкусные и быстрые рецепты.

Помидоры фаршированные и запеченные в духовке с мясом курицы и сыром

Эти помидорки получаются и вкусными и симпатичными, можно смело готовить на любое праздничное застолье! Вы порадуете своих гостей изысканным вкусом этого блюда, будут просить добавки, так что заранее приготовьте побольше! )

Кстати, в этом рецепте вместо куриной грудки можно использовать куриный фарш, только обязательно из свежего, а не мороженого мяса, иначе вкусовые качества готового блюда пострадают.

Ингредиенты:

• Плоды помидоров средней зрелости – 9 шт.
• Куриная грудка (можно фарш) – 180 г.
• Сметана густая или майонез – 100 г.
• Твердого сыра (именно сыр, а не спред) – 150 г.
• Черный  перец молотый
• Соль поваренная
• Зелень петрушки, укропа, базилика
• Масло для жарки

Для приготовления нужны помидоры среднего размера с плотными мясистыми стенками. Вырезаем сердцевину помидоров удобным способом, я использую десертную ложку.

Для начинки мелко нарезаем мясо и обжариваем на сковороде. К мясу добавляем и обжариваем лук и морковь, солим и приправляем специями по вкусу.

Готовую смесь распределяем равномерно на дно помидора.

На мясо намазываем слой сметаны (или майонеза). Натираем сыр и верхним слоем укладываем на сметану.

Выкладываем на противень, загружаем в горячую духовку на 15-20 минут, чтобы сыр расплавился и немножко взялся румянцем. Достаем, даем остыть и накрываем на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Праздничные фаршированные помидоры быстрого приготовления с творогом, зеленью и чесноком

Этот рецепт мне особо нравится, так как на праздничном столе такая красота просто необходима! А пикантный вкус и аромат чесночка пробуждает аппетит. Да что там говорить, посмотрите на это фото!:

Красиво, правда ведь?

Вам понадобится:

• Помидоры средней зрелости — 4-6 шт.
• Творог — 120 г
• Сметана — 3-4столовой ложки
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень укропа, петрушки, базилика
• Соль — по вкусу
• Перец душистый молотый

Для приготовления нужны помидоры среднего размера с плотными мясистыми стенками. Вырезаем сердцевину помидоров удобным способом (я использую десертную ложку).

Готовим начинку: творог со сметаной перемешиваем, добавляем измельченный на чесночнице чеснок, душистый перец и выкладываем приготовленную смесь внутрь помидора.

Посыпаем укропом и украшаем зеленью петрушки и базилика. Праздничное блюдо готово.

Приятного аппетита!

Помидоры фаршированные сыром и чесноком

Это очень простой рецепт фаршированных помидорок. А на столе выглядит очень даже симпатично и по вкусу очень сочное и ароматное блюдо!

Для приготовления нужно:

• 10- 12 плодов помидоров среднего размера
• 150 грамм твердого сыра, (так же подойдет сыр плавленный)
• Сметана или майонезный соус 3-4 столовой ложки
• Чеснок 4-5 зубчиков
• Зелень укропа, петрушки, базилика
• Черный молотый перец

Срезаем шапочку и вырезаем сердцевину помидоров удобным способом (я использую десертную ложку). Шапочки и мякоть не выбрасываем, они нам пригодятся.

Натираем сыр, добавить чеснок измельченный с помощью чесночницы, майонез, мелко нарезанную зелень, соль, перец, мякоть помидор. Тщательно перемешиваем.

Подготовленную смесь загружаем в очищенные помидоры и накрываем шапочками. Блюдо готово. Кстати, готовила всего минут 15!

Приятного аппетита!

P.S. Понравились наши рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях и оставьте Ваш отзыв и фото готового блюда в комментариях 🙂