logotip

Фаршированные помидоры быстрого приготовления. 3 простых рецепта с пошаговыми фото

Очень красивое блюдо для сервировки праздничного стола — фаршированные помидоры. Да и просто на скорую руку приготовить, если вдруг гости нагрянули без предупреждения ) Помидоры вообще универсальный овощ, хорош во всяких блюдах, но в фаршированном виде он выглядит особенно нарядно. Это блюдо может быть как горячим, так и холодным. Существует множество вариантов того, чем можно фаршировать, но сегодня мы рассмотрим самые популярные, вкусные и быстрые рецепты.

Помидоры фаршированные с мясом курицы и сыром в духовке

Ингредиенты:

  • Плоды помидоров средней зрелости – 9 шт.
  • Куриная грудка – 180 г.
  • Сметана густая или майонез – 100 г.
  • Твердого сыра (именно сыр, а не спред) – 150 г.
  • Черный  перец молотый
  • Соль поваренная
  • Зелень петрушки, укропа, базилика
  • Масло для жарки

Для приготовления нужны помидоры среднего размера с плотными мясистыми стенками. Вырезаем сердцевину помидоров удобным способом, я использую десертную ложку.

Для начинки мелко нарезаем мясо и обжариваем на сковороде. К мясу добавляем и обжариваем лук и морковь, солим и приправляем специями по вкусу.

Готовую смесь распределяем равномерно на дно помидора.

На мясо намазываем слой сметаны (или майонеза). Натираем сыр верхним слоем укладываем на сметану.

Выкладываем на противень, загружаем в горячую духовку на 15 — 20 минут, чтобы сыр расплавился и немножко взялся румянцем.

Достаем, даем остыть и накрываем на стол.

Приятного аппетита!

Помидоры фаршированные творогом, зеленью и чесноком быстрого приготовления

Вам понадобится:

  • Помидоры средней зрелости — 4-6 шт.
  • Творог — 120 г
  • Сметана — 3-4столовой ложки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Зелень укропа, петрушки, базилика
  • Соль — по вкусу
  • Перец душистый молотый

Для приготовления нужны помидоры среднего размера с плотными мясистыми стенками. Вырезаем сердцевину помидоров удобным способом (я использую десертную ложку).

Готовим начинку: творог со сметаной перемешиваем, добавляем измельченный на чесночнице чеснок, душистый перец и выкладываем приготовленную смесь внутрь помидора.

Посыпаем укропом и украшаем зеленью петрушки и базилика.

Приятного аппетита!

Помидоры фаршированные сыром и чесноком

 

Для приготовления нужно:

  • 10- 12 плодов помидоров среднего размера
  • 150 грамм твердого сыра, (так же подойдет сыр плавленный)
  • Сметана или майонезный соус 3-4 столовой ложки
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Зелень укропа, петрушки, базилика
  • Черный молотый перец

Срезаем шапочку и вырезаем сердцевину помидоров удобным способом (я использую десертную ложку). Шапочки и мякоть не выбрасываем, они нам пригодятся.

Натираем сыр, добавить чеснок измельченный с помощью чесночницы, майонез, мелко нарезанную зелень, соль, перец, мякоть помидор. Тщательно перемешиваем.

Подготовленную смесь загружаем в очищенные помидоры и накрываем шапочками. Блюдо готово, кстати, готовила минут 15.

Приятного аппетита!

Автор публикации

Комментарии: 202Публикации: 291Регистрация: 04-09-2015


Комментариев к статье: 2
  • в 18:52
    ссылка

    Люблю бутерброды, а тем более в виде помидорок вообще классно и здорово! Такие будут очень хорошо смотреться на праздничном столе. Спасибо за подборку рецептов.

    Ответить
  • в 23:28
    ссылка

    Я очень люблю сочетание помидоров с сыром и чесноком. Спасибо за интересные идеи!!

    Ответить

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля