Кекс за 5 минут рецепт в микроволновке – 7 лучших рецептов кексов в чашке или кружке

Друзья, всем привет!

Вы, конечно же, были в ситуации, когда внезапно оказывается, что к вам едут гости, а к чаю ничего нет… Но есть микроволновка! Рецепт кекса за 5 минут в микроволновке станет для Вас палочкой-выручалочкой в таких ситуациях! Десерт у вас на столе будет за считанные минуты. Рецепты проверенные и самые лучшие, подойдут на любой вкус ))

Прекрасный, ароматный десерт в порционной чашке. С пылу, с жару, с кофейком… В общем, врасплох гости Вас не застанут!

Очень вкусно получается шоколадный брауни, обязательно попробуйте его приготовить. Ну, а если под рукой не оказалось какао, можно сделать кекс из банана.

Сегодня рассмотрим 6 вариантов приготовления десерта. Из разного набора ингредиентов, например без яиц, или с молоком. С растительным маслом или со сливочным.

Просто проверьте, что есть у Вас в холодильнике, выбирайте подходящий рецепт и приступайте к приготовлению!

Кака приготовить кекс в кружке – вкусняшка за 5 минут в микроволновке

Самый простой и быстрый кекс в чашке в микроволновке, практически из ничего. Прямо как колобок в сказке). Подойдет и постящимся, и веганам.

https://www.youtube.com/watch?v=QXH5qT9jFqs

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 3 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л. (или по вашему желанию 1 ст. л.)
  • Какао порошок – 3 ст. л.
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Вода фильтрованная – 3 ст. л.
  • Соль – щепотка

1. Берем чашку или посуду для микроволновки и помещаем в нее сухие ингредиенты по 3 ст. л. Сахар на ваше усмотрение можно добавлять больше или меньше.

2. Затем помещаем в эту чашку жидкие ингредиенты. Соль улучшит вкус какао.

3. Все хорошо перемешиваем. Отправляем в микроволновку на 1 минуту и 40 секунд при мощности 700 ватт.

4. Остуживаем и дегустируем.

Это самый нетребовательный рецепт.

Кекс в микроволновке с бананом

Очень интересный рецепт кексика без муки и без сахара. В роли подсластителя у нас будет спелый банан.

https://www.youtube.com/watch?v=68Zb4EyH9vE

Для приготовления нам понадобится:

  • Какао жирностью не менее 21% – 4 ст. л.
  • Банан – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л.

Для глазури

  • Шоколад – 60 гр.
  • Молоко – 50 мл.

1. Бананы очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

2. В отдельную емкость высыпаем какао. Добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. В блендер помещаем измельченные бананы, разбиваем сюда яйца комнатной температуры и какао.

3. Взбиваем до получения однородной массы в течение 15 секунд. Получилась жидкая масса без кусочков и комочков.

4. Берем порционные емкости, для удобства застилаем донышко пергаментом. Выливаем в них ароматное, жидкое тесто. Формы наполняем чуть больше половины.

5. Отправляем формы в духовку разогретую до 180 градусов на 15 -20 минут или в микроволновку на 3-4 минуты.

6. Для приготовления глазури в отдельную емкость ломаем шоколад на маленькие кусочки и добавляем к нему молоко.

7. Отправляем в микроволновку на 30 секунд, чтобы масса стала горячей, но не закипела. Достаем и перемешиваем до однородности. Испеченный кекс достаем и даем ему остыть. Обильно поливаем глазурью. Затем отправляем в холодильник на 30 минут.

Получился мягкий, мегашоколадный кекс.

Кекс в микроволновке за 5 минут в чашке без молока

Мягкий и ароматный кекс на сливочном масле с шоколадом. На мой взгляд это очень вкусно и питательно. Если угостить таким десертом гостей, они будут в восторге.

https://www.youtube.com/watch?v=HfBLGnUQoVE

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 1 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Шоколад черный – 50 гр.
  • Какао – 1 ст. л.
  • Масло сливочное – 1 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Можно добавить измельченные орехи

1. Используем чашку, которую можно ставить в микроволновку. Помещаем в нее шоколад и добавляем сахар. Затем добавляем размягченное масло.

2. Отправляем в микроволновку на 40 секунд при мощности 750 ватт. Перемешиваем содержимое чашки.

3. Добавляем яйцо и перемешиваем ложкой.

4. Затем добавляем муку и какао.

5. Хорошо перемешиваем и отправляем в микроволновку на 2 минуты при той же мощности.

6. Достаем из печи и дегустируем.

Шоколадный кекс Брауни за 3 минуты в микроволновке

Очень удобно готовить шоколадные кексы в микроволновке в силиконовых формочках. Можно приготовить сразу много. Вот Вам рецепт сразу на 12 штук.

https://www.youtube.com/watch?v=kr1IHQU3KS0

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 8 ст. л.
  • Сахар – 8 ст. л.
  • Какао – 4 ст. л.
  • Молоко – 6 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Сахар ванильный

1. В отдельную емкость засыпаем муку, сахар, какао. Вливаем молоко и добавляем яйца.

2. Сливочное масло предварительно растапливаем в микроволновке и добавляем к тесту. В конце добавляем ванильный сахар и взбиваем всю массу венчиком.

3. Готовим формы для использования в микроволновке и заполняем формы тестом. Заполняем чуть больше половины формы с учетом, что тесто поднимется.

4. Отправляем заполненные формы в микроволновку на 3 минуты при мощности 750 ватт. По окончании 3-х минут оставляем кексы в закрытой микроволновке еще на 10 минут. Достаем кексы из микроволновки и кушаем.

Хранить кексы долго не нужно, они могут подсохнуть.

Рецепт кекса в микроволновке в чашке без яиц

Если в холодильнике не оказалось яиц, не переживайте. И для этого случая рецепт найдется.

https://www.youtube.com/watch?v=OPVTyShxPEI

Очень вкусный, мягкий кекс абсолютно без духовки, с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада за 1 минуту.

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 3 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Какао – 2 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
  • Молоко – 3 ст. л.
  • Масло растительное – 2 ст. л.

1. В чашку для микроволновки высыпаем муку. Можно цельнозерновую. Затем добавляем сахар и какао. Хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты прямо в чашке. Добавляем разрыхлитель и снова все перемешиваем.

2. Теперь добавляем растительное масло или растопленное сливочное масло.

3. Наливаем молоко и все тщательно размешиваем до однородного состояния.

4. Отправляем чашку с тестом на 1 минуту в микроволновку.

5. Достаем. Получился ароматный кекс с интересной текстурой.

Для большей наглядности, предлагаю посмотреть рецепт на видео.

Приятного чаепития!

Быстрый кекс в микроволновке за 5 минут

Брауни в чашке микроволновке – это отличный вариант быстрого десерта. Записывайте еще один рецептик!.

https://www.youtube.com/watch?v=aq-XTAb2pkE

Для приготовления нам понадобится:

  • Мука – 5 ст. л.
  • Сахар – 10 ч. л.
  • Молоко – 50 мл.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Какао – 6 ч. л.
  • Соль – щепотка

1. Масло помещаем в посуду для микроволновки и растапливаем его. В растопленное масло добавляем сахар, соль и все перемешиваем.

2. Добавляем молоко, сюда же высыпаем муку и какао, хорошо перемешиваем.

3. Должно получиться однородное и густое тесто. Выкладываем тесто в чашку и выравниваем.

4. Чашку с тестом отправляем в микроволновку на максимальную мощность на 2,5 минуты.

5. Готовый кекс Брауни можно украсить сахарной пудрой и ягодами.

Быстрый кекс в микроволновке в кружке без какао

И, на всякий случай, если дома нет какао, или Вы не употребляете этот продукт, для Вас рецепт без какао.

https://www.youtube.com/watch?v=2A2Y70eOrQ0

Для приготовления:

  • Мука – 4 ст. л.
  • Сахар –4 ст. л.
  • Банан – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Молоко нежирное – 1 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1/4 ч. л.
  • Орехи – 1 ст. л
  • Изюм – 1 ст. л
  • Корица и соль по вкусу

Крем для украшения:

  • Сыр творожный – 2 ст. л.
  • Пудра сахарная – 1 ст. л
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Молотая корица – 1/4 ч. л
  • Дольки банана

1. Рецепт указан для приготовления на 2 кружки 350 мл. Половину банана помещаем в чашку и измельчаем с помощью вилки в пюре. Добавляем яйцо, масло и молоко. Перемешиваем до однородности.

2. В отдельном стакане смешиваем муку с разрыхлителем и частями добавляем в чашку с молочно-масляной смесью. Также добавляем сюда сахар. Хорошо перемешиваем. Добавляем соль и корицу.

3. В готовую смесь аккуратно добавляем измельченные орехи и изюм.

4. Для приготовления в микроволновке смесь должна заполнять кружку на 3/4 объема. Т.е. нашу смесь мы разливаем в 2 кружки.

5. Отправляем кружку со смесью в микроволновку при мощности 800 на 3 минуты. При мощности 600 выпекать нужно 3 минуты 20 секунд. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой.

6. Для украшения используем вторую половинку банана. В отдельной кружке смешиваем сыр и сахарную пудру. Добавим сок лимона. Хорошо взбиваем вилкой.

7. Готовый крем помещаем в кулинарный мешочек и украшаем кекс. Сверху посыпаем корицей и украшаем ломтиком банана. Подавать десерт лучше сразу, еще теплым. Блюда, приготовленные в микроволновке быстро теряют влагу и становятся сухими.

Наша подборка подошла к концу. Замечательные рецепты быстрых кексов за 5 минут в микроволновке попали в Вашу копилочку. Не забудьте поделиться ими со своими друзьями в соцсетях, ведь сделать это очень просто. Пусть и у них на вооружении будут палочки-выручалочки.

Пишите в комментариях, какой вариант приготовления понравился Вам больше, пишите Ваши рецепты, мы с удовольствием приготовим).

А пока, до новых, вкусных встреч!

Автор публикации

не в сети 14 часов

Катерина

Комментарии: 1491Публикации: 554Регистрация: 04-09-2015


Комментариев к статье: 9
  • в 17:28
    ссылка

    Это прям для меня, так как сломалась духовка. Буду готовить кексы за 5 минут в духовке.

    Ответить
  • в 17:30
    ссылка

    Как классно! Порой бывает, хочется чего то сладенького, а времени готовить нет!

    Ответить
  • в 10:08
    ссылка

    Очень привлекательный рецепт. Мне тоже нравится, что можно быстро приготовить. Вечером чай пьем каждый день, но иногда сталкиваемся с тем, что не купили печенья или пряников. А такая вкуснятина всегда выручит.

    Ответить
  • в 09:09
    ссылка

    Микроволновка оказывается и на такое способна) Никогда не подумал, что в ней можно кекс испечь.

    Ответить
  • в 19:25
    ссылка

    В микроволне только разогреваю. А почему? — рецептов вон сколько!

    Ответить
  • в 17:10
    ссылка

    Какая прелесть, никогда не думала, что так просто можно приготовить кекс. Беру на заметку рецепты. Благодарю.

    Ответить
  • в 17:18
    ссылка

    Очень интересные рецепты, быстро и вкусно. Понравился рецепт шоколадного кекса Брауни, попробую.

    Ответить
  • в 17:49
    ссылка

    Прикольные кексы получаются, пробовала такие делать, а самое главное за 3-4 минуты можно приготовить довольно вкусный кекс.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector