Салат с ананасами и курицей – семь очень вкусных рецептов
Всем привет! В этой статье речь пойдет о популярном салате с курицей и ананасами. Ведь этот непривычный тропический фрукт способен превратить простое блюдо в шедевр.
Обычно салаты готовят из консервированного ананаса, но если Вы возьмете свежие плоды – вы получите бонусом витамины и полезным микроэлементы для организма. Но самое главное в том, что в свежих фруктах содержится особый ферментный комплекс – бромелаин, который расщепляет белки, помогает усваивать и переваривать пищу. А ведь это именно то, что нужно после вкусного и щедрого застолья.
Никогда не бойтесь пробовать новые для Вас сочетания, ведь не попробовав так и не узнаешь нравиться тебе это или нет. Если Вы боитесь подавать какой-либо новый салат к праздничному столу, то лучше сначала приготовить его заранее и протестировать его вкусовые качества.
Салат с ананасами и курицей – очень вкусный рецепт
Совершенно простой в приготовлении, но безумно вкусный салат из курицы с ананасами. Изюминкой блюда является не только сочетание птицы и фрукта, но и добавление морковки по-корейски, ее пряно-острый привкус всегда придает блюдам яркую нотку.
Это будет слоеный салат, поэтому мы можем его приготовить либо в глубокой салатнице, либо воспользоваться кулинарным кольцом или формой для выпечки (предварительно убрав дно), что мы и сделали и получили очень красивый и эффектный результат.

Для приготовления потребуется:
- Филе куриное – 750 гр.
- Ананасы консервированный – 150 гр.
- Морковка по-корейски – 200 гр.
- Сыр – 170 гр.
- Желтки от куриных яиц – 5 шт.
- Майонез – по вкусу
1. Прежде, чем мы начнем приготовление, необходимо отварить филе и куриные яйца.
2. Когда курица уже сварилась и остыла измельчаем ее с помощью ножа.
3. Колечки ананаса достаем из банки с сиропом и режем на небольшие кубики.
4. На крупной терке натираем сыр твердого сорта.
5. А теперь берем форму без дна и начинаем выкладывать слои. Первый слой у нас будет морковка по-корейски. Смазывать майонезом этот слой не нужно, эта морковь и так сочная.
6. Далее равномерно раскладываем куриное филе сверху на морковь и уже его мы будем смазывать соусом.
7. Сверху на майонез крошим желтки, которые мы предварительно отделили от белков (их можно использовать для приготовления другого блюда, например нафаршировать их чем-нибудь).
8. Выкладываем кубики ананаса по всей поверхности формы, чтобы не осталось больших «пробелов».
9. Ну, а теперь посыпаем все сверху сыром и по желанию украшаем зеленью.
Смотрите видео пошагового приготовления салата с ананасами и курицей слоями:
Приятного аппетита!
Рецепт салата с ананасами курицей и грибами
А вот еще один аппетитный рецепт салата с курицей и ананасом, с добавлением обжаренных грибов. Настоящий взрыв вкусовых ощущений! Такое угощение не стыдно поставить и на праздничный стол.
В приготовление нет совершенно ничего сложного, это все просто и быстро. Поэтому готовку этого блюда можно отложить на самую последнюю очередь, но предварительно подготовить необходимые byuhtlbtyns.

Для приготовления потребуется:
- Куриное филе – 1 шт.
- Ананасы консервированные – 1 банка
- Шампиньоны – 450 гр.
- Куриные яйца – 5-6 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Сыр твердого сорта – 150 гр.
- Майонез – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
1. Итак, прежде всего мы обжариваем мелко нарезанную луковицу до прозрачности, затем добавляем к ней грибы и жарим до готовности.
2. Отвариваем куриное филе с любимыми специями.
3. Остывшее мясо разбираем на мелкие волокна. Выстилаем в салатнице первым плотным слоем и промазываем их майонезом.
4. Консервированные колечки ананаса измельчаем кубиками и пока отложим их в сторону.
5. Вторым слоем в салате будут обжаренные шампиньоны с луком. Ровно распределяем их и совсем немного промазываем соусом.
6. Теперь возвращаемся к нарезанному ананасу и выкладываем его на грибы, сверху опять майонез и немного перчим (чтобы убрать излишнюю сладость).
7. Натираем на мелкой терке вареные яйца прямо на салат и сдабриваем соусом.
8. В завершении крупно трем сыр для верхнего слоя. Для украшения можно сверху выложить кубики ананаса или веточки зелени.
Классический рецепт салата с курицей и ананасами
Ну, а теперь Вашему вниманию предлагается классический рецепт салата из ананаса и курицы. Тот самый от которого потом и начали придумывать другие вариации блюда, пробуя добавлять какие-то другие ингредиенты.
Очень простой вариант, который отлично подойдет для быстрого приготовления. Сам процесс «изготовления» такого блюда займет не более 10 минут (при наличии уже сваренной грудки).

Для приготовления потребуется:
- Отварное куриное филе – 250 гр.
- Консервированные ананасы – 200 гр.
- Сыр твердого сорта – 100 гр.
- Чеснок – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
1. Отвариваем куриную грудку.
2. Острым ножом нарезаем мясо на небольшие кубики и отправляем в салатник.
3. Колечки ананаса извлекаем из банки и нарезаем точно так же как и курицу. Можно брать и свежие плоды, в них больше полезных элементов.
4. Далее натираем на крупной терке сыр.
5. Чтобы придать нашему блюду более острый и яркий вкус добавляем мелко нарезанную зелень и измельченные зубчики чеснока.
6. И осталось только заправить салат майонезом, посолить (если есть необходимость) и хорошенько перемешать. Вот так все легко и просто! Приятного аппетита!
Рецепт салата с ананасами курицей и кукурузой
Еще один супер быстрый рецепт салата из ананаса с курицей. На этот раз мы попробуем добавить еще и консервированную кукурузу. Получается и вкусно, и экономно, так как салата получается много. Мы берем небольшое количество продуктов, но Вы можете увеличивать объем, если в этом возникнет необходимость.
Не менее вкусно, получится если добавлять не отварную курицу, а обжаренные кусочки филе приправленные любимыми специями – будет более пикантно.

Для приготовления потребуется:
- Куриная грудка – 250 гр.
- Консервированный ананасы – 100 гр.
- Консервированная кукуруза – 100 гр.
- Болгарский перец – 1/2 шт.
- Лук зеленый – по вкусу
- Майонез – по вкусу
1. Куриное филе отвариваем, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем сразу в салатник.
2. Далее нарезаем таким же образом ананас и отправляем к курице. Можно брать консервированный или свежий фрукт.
3. Болгарский перец моем, разрезаем пополам т.к. будем использовать только одну половину. Вычищаем из нее косточки и нарезаем кубиками.
4. С кукурузы сливаем жидкость и добавляем ее в салатник.
5. Зеленый лук мелко шинкуем.
6. Солим по вкусу и заправляем майонезом и подаем к столу.
Салат с ананасами, курицей, сыром, яйцами и кукурузой
Шикарный салат для праздничного застолья в форме ананаса. Но не пугайтесь, приготовить такую прелесть в состоянии абсолютно все, никаких особых навыков для этого не понадобится.
Давайте же внесем немного творчества и хорошего настроения на свою кухню и приступим к очень интересной работе – сборке нашего аппетитного и красивого салатика. Кстати, конечный вес такого «ананаса» выходит примерно 1700 грамм, а это значит, что его точно хватит на всех!

Для приготовления потребуется:
- Грудка куриная отварная (или копченая) – 500 гр.
- Ананасы консервированные – 1 большая банка
- Сыр твердых сортов – 150 гр.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Консервированная кукуруза – 360 гр.
- Майонез – по вкусу
- Зелень – для украшения
- Соль, перец – по вкусу
1. Итак, для начала нам нужно подготовить те продукты, которые нужно сварить. А именно – куриные яйца и грудку (если не используете копченую).
2. Мы использовали отварную птицу, поэтому сначала охладили ее после варки, а потом порезали на очень мелкие кубики и отправили в глубокую чашу.
3. С кукурузы сливаем сироп и выкладываем ее к курице.
4. Далее, натираем сыр на крупной терке прямо в чашу.
5. Точно так же измельчаем и отварные яйца.
6. Заправляем салат и солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и выкладываем на плоское блюдо. Из готовой массы салата формируем овальный ананас и промазываем его майонезом.
7. Теперь, нам нужно изготовить чешуйки для нашего фрукта, для этого кольца консервированного ананаса нарезаем треугольниками.
8. Закрепляем наши чешуйки на салате.
И в завершении прикрепляем ананасу зеленый хвостик. Для этого можно использовать зеленый лук или любую другую зелень.
Вкусный салат с ананасами, курицей и сыром
Всего каких-то 5-10 минут и к Вашему столу готов превосходный салат из копченой курицы с ананасами. Особый освежающий вкус блюду придает хрустящая пекинская капуста, которая отлично сочетается как с копченым мясом, так и с нашим тропическим фруктом.
Для уменьшения калорийности блюда, майонез заменить на другой соус, например, на сметану с чесноком.

Для приготовления потребуется:
- Копченая куриная грудка – 400 гр.
- Консервированный ананасы – 1 большая банка
- Сыр твердых сортов – 200-300 гр.
- Пекинская капуста – 600-800 гр.
- Майонез – по вкусу
1. Копченую курицу нарезаем кусочками и отправляем в тарелку.
2. С пекинской капусты снимаем пару верхних листочков (выкидываем их), остальное кладем на разделочную доску и шинкуем тонкой соломкой.
3. Кусок сыра нарезаем кубиками.
4. Добавляем консервированные ананасы, у нас уже они были нарезанными, мы просто слили сироп и отправили кусочки в салатницу.
5. Заправляем смесь и перемешиваем ее. Салат готов к употреблению.
Салат с ананасами и курицей Дамский каприз
Иногда нужно приготовить для гостей индивидуальные порции. Во-первых, это смотрится весьма эффектно, а во-вторых, таким образом каждый человек сможет насладиться вкусным и аппетитным салатом из курицы и ананаса.
Как следует из названия нашего блюда «Дамский каприз», можно сделать выводы, оно вызывает восторг у представительниц женского пола. Однако, можно совершенно точно утверждать, что и мужчины будут не против отведать это угощение.

Для приготовления потребуется:
- Варено-копченая куриная грудка – 400 гр.
- Ананасы консервированные – 1 банка
- Сыр твердый – 200 гр.
- Яйца куриные – 5 шт.
- Маслины без косточек – 1 банка
- Майонез – по вкусу
1. Отвариваем и охлаждаем куриные яйца. Пару желтков оставляем для украшения.
2. Крошим вареные яйца кубиками и ссыпаем в глубокую миску.
3. Сыр так же нарезаем небольшими кусочками.
4. Маслины разрезаем пополам, конечно, для этого они должны быть без косточек. Немного маслин оставляем для украшения.
5. И наконец, нарезаем копченую куриную грудку. Все ингредиенты перемешиваем с добавлением майонеза.
6. На блюдца по кругу выкладываем салатные листья.
7. Далее ставим посередине форму (можно сделать ее из пластиковой бутылки) и плотно наполняем салатной массой.
8. Аккуратно снимаем форму с салата и обвязываем его пером лука (для красоты).
9. Желток натираем на мелкой терке и посыпаем им одну сторону салата, а с другой стороны выкладываем половинки маслин. Салат готов к подаче!
Вот и подошла наша подборка рецептов салатов из курицы и ананаса к концу, мы надеемся, что Вы смогли подобрать нужный Вам и обязательно приготовите его. Всем успехов в кулинарном деле и приятного аппетита!
Заходите к нам почаще, делитесь нашей подборкой с друзьями в соцсети.
Люблю такие легкие вкусные салатики, чаще готовлю классический вариант. Ну и конечно праздничный «Дамский каприз», как без него. Спасибо за рецепт без майонеза с добавлением пекинской капусты, очень вкусно)))
Мы тоже для себя выбираем салаты без майонеза. Стараемся полезное сделать вкусным.
Отличная подборка рецептов. Мне больше всего понравился салат с ананасами курицей и грибами. Попробуем приготовить.
Готовьте и наслаждайтесь вкусными блюдами. Удачи!
Очень вкусные салаты с ананасом, и сытные тоже.
очень понравилось оформление салатика.
Оформление еды — всегда приятно.Не все к этому привыкли, кажется что это долго.
И вправду очень вкусный и довольно сытный салат, так как курочка отлично сочетается с ананасами. Понравилась очень красивая подача блюда в последнем рецепте.
Сохранила для себя Ваши рецептики, огромное спасибо! Буду готовить и пробовать…
Очень люблю вкусные и красиво оформленные блюда!! Спасибо за рецепты.
Без майонеза я совсем не могу. Но приучилась делать свой домашний, да он и вкуснее. И салат из курицы с ананасами, сыром и яйцами прямо просит сдобрить его майонезом))
Ну если майонез домашний, то разрешается.
Мне бы такой салат, который заправляется оливковым маслом. Интересно, с ананасами такой салатик существует?
Салаты — это творчество. Сделайте себе с оливковым маслом и наслаждайтесь. Удачи и до следующих встреч.
Спасибо за шикарную подборку салатов с ананасом. Очень понравился рецепт с грибами. У меня скоро день рожденье. Воспользуюсь случаем и приготовлю такой салатик.
Думаю, что это будет интересная новинка для Ваших гостей.
Уже давно взяла за традицию, чтобы хотя бы одно блюдо (обычно это салат) на праздничном столе было новое.
Примерно в 50% случаев я пополняю свою коллекцию любимых рецептов новым трофеем.
Вообще, судить о сочетаемости продуктов можно, только попробовав готовое кушанье.
Я голосую за вариант салата из ананасов с консервированной кукурузой и яйцами — сытно и супер необычно ;).
Конечно, это интересно готовить новые рецепты и открывать для себя новые вкусы. Творческий процесс. Удачи!