Салат с ананасами и курицей – семь очень вкусных рецептов

Всем привет! В этой статье речь пойдет о популярном салате с курицей и ананасами. Ведь этот непривычный тропический фрукт способен превратить простое блюдо в шедевр.

Обычно салаты готовят из консервированного ананаса, но если Вы возьмете свежие плоды – вы получите бонусом витамины и полезным микроэлементы для организма. Но самое главное в том, что в свежих фруктах содержится особый ферментный комплекс – бромелаин, который расщепляет белки, помогает усваивать и переваривать пищу. А ведь это именно то, что нужно после вкусного и щедрого застолья.

Никогда не бойтесь пробовать новые для Вас сочетания, ведь не попробовав так и не узнаешь нравиться тебе это или нет. Если Вы боитесь подавать какой-либо новый салат к праздничному столу, то лучше сначала приготовить его заранее и протестировать его вкусовые качества.

Салат с ананасами и курицей – очень вкусный рецепт

Совершенно простой в приготовлении, но безумно вкусный салат из курицы с ананасами. Изюминкой блюда является не только сочетание птицы и фрукта, но и добавление морковки по-корейски, ее пряно-острый привкус всегда придает блюдам яркую нотку.

Это будет слоеный салат, поэтому мы можем его приготовить либо в глубокой салатнице, либо воспользоваться кулинарным кольцом или формой для выпечки (предварительно убрав дно), что мы и сделали и получили очень красивый и эффектный результат.

Для приготовления потребуется:

• Филе куриное – 750 гр.
• Ананасы консервированный – 150 гр.
• Морковка по-корейски – 200 гр.
• Сыр – 170 гр.
• Желтки от куриных яиц – 5 шт.
• Майонез – по вкусу

1. Прежде, чем мы начнем приготовление, необходимо отварить филе и куриные яйца.

2. Когда курица уже сварилась и остыла измельчаем ее с помощью ножа.

 

3. Колечки ананаса достаем из банки с сиропом и режем на небольшие кубики.

4. На крупной терке натираем сыр твердого сорта.

5. А теперь берем форму без дна и начинаем выкладывать слои. Первый слой у нас будет морковка по-корейски. Смазывать майонезом этот слой не нужно, эта морковь и так сочная.

6. Далее равномерно раскладываем куриное филе сверху на морковь и уже его мы будем смазывать соусом.

7. Сверху на майонез крошим желтки, которые мы предварительно отделили от белков (их можно использовать для приготовления другого блюда, например нафаршировать их чем-нибудь).

8. Выкладываем кубики ананаса по всей поверхности формы, чтобы не осталось больших «пробелов».

9. Ну, а теперь посыпаем все сверху сыром и по желанию украшаем зеленью.

Смотрите видео пошагового приготовления салата с ананасами и курицей слоями:

Приятного аппетита!

Рецепт салата с ананасами курицей и грибами

А вот еще один аппетитный рецепт салата с курицей и ананасом, с добавлением обжаренных грибов. Настоящий взрыв вкусовых ощущений! Такое угощение не стыдно поставить и на праздничный стол.

В приготовление нет совершенно ничего сложного, это все просто и быстро. Поэтому готовку этого блюда можно отложить на самую последнюю очередь, но предварительно подготовить необходимые byuhtlbtyns.

Для приготовления потребуется:

• Куриное филе – 1 шт.
• Ананасы консервированные – 1 банка
• Шампиньоны – 450 гр.
• Куриные яйца – 5-6 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Сыр твердого сорта – 150 гр.
• Майонез – по вкусу
• Молотый черный перец – по вкусу
• Соль – по вкусу

1. Итак, прежде всего мы обжариваем мелко нарезанную луковицу до прозрачности, затем добавляем к ней грибы и жарим до готовности.

2. Отвариваем куриное филе с любимыми специями.

3. Остывшее мясо разбираем на мелкие волокна. Выстилаем в салатнице первым плотным слоем и промазываем их майонезом.

4. Консервированные колечки ананаса измельчаем кубиками и пока отложим их в сторону.

5. Вторым слоем в салате будут обжаренные шампиньоны с луком. Ровно распределяем их и совсем немного промазываем соусом.

6. Теперь возвращаемся к нарезанному ананасу и выкладываем его на грибы, сверху опять майонез и немного перчим (чтобы убрать излишнюю сладость).

7. Натираем на мелкой терке вареные яйца прямо на салат и сдабриваем соусом.

8. В завершении крупно трем сыр для верхнего слоя. Для украшения можно сверху выложить кубики ананаса или веточки зелени.

Классический рецепт салата с курицей и ананасами

Ну, а теперь Вашему вниманию предлагается классический рецепт салата из ананаса и курицы. Тот самый от которого потом и начали придумывать другие вариации блюда, пробуя добавлять какие-то другие ингредиенты.

Очень простой вариант, который отлично подойдет для быстрого приготовления. Сам процесс «изготовления» такого блюда займет не более 10 минут (при наличии уже сваренной грудки).

Для приготовления потребуется:

• Отварное куриное филе – 250 гр.
• Консервированные ананасы – 200 гр.
• Сыр твердого сорта – 100 гр.
• Чеснок – по вкусу
• Зелень – по вкусу
• Майонез – по вкусу
• Соль – по вкусу

1. Отвариваем куриную грудку.

2. Острым ножом нарезаем мясо на небольшие кубики и отправляем в салатник.

3. Колечки ананаса извлекаем из банки и нарезаем точно так же как и курицу. Можно брать и свежие плоды, в них больше полезных элементов.

4. Далее натираем на крупной терке сыр.

 

5. Чтобы придать нашему блюду более острый и яркий вкус добавляем мелко нарезанную зелень и измельченные зубчики чеснока.

6. И осталось только заправить салат майонезом, посолить (если есть необходимость) и хорошенько перемешать. Вот так все легко и просто! Приятного аппетита!

Рецепт салата с ананасами курицей и кукурузой

Еще один супер быстрый рецепт салата из ананаса с курицей. На этот раз мы попробуем добавить еще и консервированную кукурузу. Получается и вкусно, и экономно, так как салата получается много. Мы берем небольшое количество продуктов, но Вы можете увеличивать объем, если в этом возникнет необходимость.

Не менее вкусно, получится если добавлять не отварную курицу, а обжаренные кусочки филе приправленные любимыми специями – будет более пикантно.

Для приготовления потребуется:

• Куриная грудка – 250 гр.
• Консервированный ананасы – 100 гр.
• Консервированная кукуруза – 100 гр.
• Болгарский перец – 1/2 шт.
• Лук зеленый – по вкусу
• Майонез – по вкусу

1. Куриное филе отвариваем, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем сразу в салатник.

2. Далее нарезаем таким же образом ананас и отправляем к курице. Можно брать консервированный или свежий фрукт.

3. Болгарский перец моем, разрезаем пополам т.к. будем использовать только одну половину. Вычищаем из нее косточки и нарезаем кубиками.

4. С кукурузы сливаем жидкость и добавляем ее в салатник.

5. Зеленый лук мелко шинкуем.

6. Солим по вкусу и заправляем майонезом и подаем к столу.

Салат с ананасами, курицей, сыром, яйцами и кукурузой

Шикарный салат для праздничного застолья в форме ананаса. Но не пугайтесь, приготовить такую прелесть в состоянии абсолютно все, никаких особых навыков для этого не понадобится.

Давайте же внесем немного творчества и хорошего настроения на свою кухню и приступим к очень интересной работе – сборке нашего аппетитного и красивого салатика. Кстати, конечный вес такого «ананаса» выходит примерно 1700 грамм, а это значит, что его точно хватит на всех!

Для приготовления потребуется:

• Грудка куриная отварная (или копченая) – 500 гр.
• Ананасы консервированные – 1 большая банка
• Сыр твердых сортов – 150 гр.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Консервированная кукуруза – 360 гр.
• Майонез – по вкусу
• Зелень – для украшения
• Соль, перец – по вкусу

1. Итак, для начала нам нужно подготовить те продукты, которые нужно сварить. А именно – куриные яйца и грудку (если не используете копченую).

2. Мы использовали отварную птицу, поэтому сначала охладили ее после варки, а потом порезали на очень мелкие кубики и отправили в глубокую чашу.

3. С кукурузы сливаем сироп и выкладываем ее к курице.

4. Далее, натираем сыр на крупной терке прямо в чашу.

5. Точно так же измельчаем и отварные яйца.

6. Заправляем салат и солим, перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и выкладываем на плоское блюдо. Из готовой массы салата формируем овальный ананас и промазываем его майонезом.

7. Теперь, нам нужно изготовить чешуйки для нашего фрукта, для этого кольца консервированного ананаса нарезаем треугольниками.

8. Закрепляем наши чешуйки на салате.

И в завершении прикрепляем ананасу зеленый хвостик. Для этого можно использовать зеленый лук или любую другую зелень.

Вкусный салат с ананасами, курицей и сыром

Всего каких-то 5-10 минут и к Вашему столу готов превосходный салат из копченой курицы с ананасами. Особый освежающий вкус блюду придает хрустящая пекинская капуста, которая отлично сочетается как с копченым мясом, так и с нашим тропическим фруктом.

Для уменьшения калорийности блюда, майонез заменить на другой соус, например, на сметану с чесноком.

Для приготовления потребуется:

• Копченая куриная грудка – 400 гр.
• Консервированный ананасы – 1 большая банка
• Сыр твердых сортов – 200-300 гр.
• Пекинская капуста – 600-800 гр.
• Майонез – по вкусу

1. Копченую курицу нарезаем кусочками и отправляем в тарелку.

2. С пекинской капусты снимаем пару верхних листочков (выкидываем их), остальное кладем на разделочную доску и шинкуем тонкой соломкой.

3. Кусок сыра нарезаем кубиками.

 

4. Добавляем консервированные ананасы, у нас уже они были нарезанными, мы просто слили сироп и отправили кусочки в салатницу.

5. Заправляем смесь и перемешиваем ее. Салат готов к употреблению.

Салат с ананасами и курицей Дамский каприз

Иногда нужно приготовить для гостей индивидуальные порции. Во-первых, это смотрится весьма эффектно, а во-вторых, таким образом каждый человек сможет насладиться вкусным и аппетитным салатом из курицы и ананаса.

Как следует из названия нашего блюда «Дамский каприз», можно сделать выводы, оно вызывает восторг у представительниц женского пола. Однако, можно совершенно точно утверждать, что и мужчины будут не против отведать это угощение.

Для приготовления потребуется:

• Варено-копченая куриная грудка – 400 гр.
• Ананасы консервированные – 1 банка
• Сыр твердый – 200 гр.
• Яйца куриные – 5 шт.
• Маслины без косточек – 1 банка
• Майонез – по вкусу

1. Отвариваем и охлаждаем куриные яйца. Пару желтков оставляем для украшения.

2. Крошим вареные яйца кубиками и ссыпаем в глубокую миску.

3. Сыр так же нарезаем небольшими кусочками.

4. Маслины разрезаем пополам, конечно, для этого они должны быть без косточек. Немного маслин оставляем для украшения.

5. И наконец, нарезаем копченую куриную грудку. Все ингредиенты перемешиваем с добавлением майонеза.

6. На блюдца по кругу выкладываем салатные листья.

7. Далее ставим посередине форму (можно сделать ее из пластиковой бутылки) и плотно наполняем салатной массой.

8. Аккуратно снимаем форму с салата и обвязываем его пером лука (для красоты).

9. Желток натираем на мелкой терке и посыпаем им одну сторону салата, а с другой стороны выкладываем половинки маслин. Салат готов к подаче!

Вот и подошла наша подборка рецептов салатов из курицы и ананаса к концу, мы надеемся, что Вы смогли подобрать нужный Вам и обязательно приготовите его. Всем успехов в кулинарном деле и приятного аппетита!

Заходите к нам почаще, делитесь нашей подборкой с друзьями в соцсети.