Шарлотка с яблоками в духовке. 3 простых и вкусных рецепта с фотографиями пошагового приготовления
Осень. Сезон яблок. Время выпечки с яблоками. Запах печеных яблок с корицей создает в доме атмосферу уюта и праздника. Пироги с яблоками очень вкусные, их с удовольствием уплетают и взрослые и дети. Кроме всего можно сделать такой пирог, который будет диетическим и вполне подойдет тем, кто следит за своей фигурой, дабы вес остался в норме. Да, можно есть такие вот вкусняшки — и при этом худеть! А приготовить шарлотку очень просто. Об этом и расскажу Вам сегодня в статье.
Шарлотка яблочная без глютена на рисовой муке, с корицей и бананом
Итак, если Вы на программе похудения — этот рецепт для Вас!
Для приготовления этого вкусного яблочного пирога Вам понадобится:
- 2 яблока
- 1 банан
- 3 яйца
- 2-3 ст. ложки меда
- 1 стакан и 1 ложка рисовой муки
- 3 ст.л масла
- корица молотая
- ванильный сахар
- сода – 1 ч.л.
- лимонный сок 1 ч.л.
3 яйца взбиваем миксером или другим удобным способом
Добавляем 2-3 ст.л. мёда (по желанию можно использовать стевию или тростниковый сахар, в этом рецепте я использовала мед из акации — подойдет для тех, кто страдает от аллергии), сливочное масло (я использую топленое)
Затем частями высыпаем рисовую муку, перемешивая до однородной массы, 1 ч. л. соды гасим лимонным соком и добавляем в тесто, тщательно перемешиваем
Нарезаем очищенные от косточек яблоки, выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки, банан очищаем от кожуры и нарезаем кружками, выкладываем в форму к яблокам
Посыпаем ванильным сахаром и корицей
Заливаем равномерно тестом и загружаем в разогретую до 180-200 градусов духовку
Выпекаем 40-50 минут, достаем, даем остыть, нарезаем и наслаждаемся вкусом безглютеновой яблочной шарлотки на рисовой муке.
Приятного аппетита!
Рецепт шарлотки с яблоками на кефире
Для приготовления Вам понадобятся:
- кефир — 1 стакан;
- яблоки — примерно 5 штук;
- яйца — 3-4 штуки;
- мука пшеничная (высший сорт) — 2 стакана;
- сахар-песок — 1 стакан;
- сода — 1 чайная ложка.
Моем яблоки и удаляем семена, режем на небольшие части.
Яйца и сахар взбиваем миксером или другим способом.
Добавляем негашеную соду, так как кефир имеет достаточно кислоты, или разрыхлитель для теста — кому как больше нравится.
Добавляем кефир к взбитой смеси из яиц и сахара. Добавляем понемногу муку, аккуратно перемешивая. Тесто должно средней густоты, способное залить фрукты.
Форму для выпечки смазываем маслом (я использую оливковое).
Выкладываем нарезанные яблоки в форму для выпечки, посыпаем сахаром и заливаем тестом.
Загружаем в заранее разогретую духовку до 180-200 градусов и выпекаем до готовности, время выпекания зависит от формы для выпечки, от 30 до 50 минут.
Достаем, даем немного остыть, завариваем чай и наслаждаемся вкусной шарлоткой с яблоками. У меня все прям пальчики облизывали ))
Приятного аппетита!
Рецепт шарлотки из яблок с корицей
Для приготовления нужно:
- яблоки — 4-6 шт.,
- сахар-песок – 2 стакана,
- мука пшеничная высшего сорта – 2 стакана,
- лимонный сок – 2 ст. ложки,
- корица молотая – 1 ч. ложка,
- сахар ванильный или ванилин – 1 пачка,
- масло сливочное – 2 ст. ложки,
- яйца – 4-5 шт,
- молоко – 1 ст. ложка
Для начала моем и чистим от семечек яблоки. Нарезаем мелкими кусочками. Затем в большой миске нарезанные яблоки перемешиваем с лимонным соком.
Взбиваем яйца, добавляем к ним сахар, муку, корицу и ваниль.
Затем добавляем яблоки и все вместе тщательно перемешиваем.
Выкладываем подготовленную массу в предварительно смазанную маслом форму
и выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 40-50 минут до образования светло-коричневой или корочки. Можно украсить сахарной пудрой.
Достаем, даем немного остыть, нарезаем и наслаждаемся вкусной шарлоткой с яблоками.
Приятного аппетита!
Очень люблю шарлотку с яблоками. Получается всегда вкусное угощение к чаю, а выглядит как настоящий тортик.
Да, при том, что можно готовить круглый год )
Получилось очень вкусно и нежно. Раньше так не получалось. Спасибо за материал.
Пожалуйста! Приятного аппетита 🙂